si par exemple on ajoute une nitrate d'argent à un échantillon de cette eau minérale que peut-on conclure alor ?

L’eau dissout facilement de nombreux solides ioniques comme le sel de cuisineNaCl(s). En effet, les molécules d’eau, polaires, diminuent la force de cohésionentre les cations (+) et les anions (–) du cristal et s’accrochent aux ions qui s’endétachent. On dit qu’elles les hydratent : elles forment une sorte d’écran entre lesions et les empêchent de se recoller.