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Question

Bonjour, est-ce que je pourais avoir une aide svp pour se devoir . Merci
Dans une recette de brownies, le sucre, le beurre et la farine sont dans le ratio 8 : 12: 5.
Quelle masse de chaque ingrédient sera nécessaire pour réaliser 500g de brownies ?

1 Réponse

  • Bonjour,

    8+12+5= 25
    dans 500/25=20
    donc 8x20=160g
    12x20=240g
    5x20=100g


    pour un brownie de 500g
    160g de sucre
    240g de farine
    100g de beurre

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